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工作原理：利用高壓水泵使箱體水槽中的水形成循環(huán)，渦流風(fēng)機(jī)將空氣輸入到箱體水槽底部形成氣泡，氣泡帶動水流翻動，使蔬菜翻滾，同時氣泡在與蔬菜接觸時破裂產(chǎn)生的能量，對蔬菜表面起到?jīng)_擊和刷洗作用，再結(jié)合輸送網(wǎng)帶或鏈板的輸送以及出水面時噴淋頭的高壓沖洗，實(shí)現(xiàn)對蔬菜的全面清洗。結(jié)構(gòu)組成-機(jī)架：通常采用不銹鋼材質(zhì)，如SUS304，堅(jiān)固耐用，符合食品衛(wèi)生...
凈菜加工分為葉菜類加工和根莖類加工，葉菜類加工指的是帶有根莖葉的蔬菜，如：菠菜、白菜、油菜、辣椒、茄子、黃瓜、苦菊、魚腥草、苦瓜、豆角、蕓豆等，根莖類蔬菜如：土豆、山藥、牛蒡、紅薯、木薯等。凈菜加工分為兩條加工線，凈菜加工線設(shè)備流程為：挑選臺--清洗機(jī)--切菜機(jī)--漂燙殺青機(jī)--冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干機(jī)--包裝機(jī)等設(shè)備，根莖類加工設(shè)備流程為：毛輥清洗機(jī)（可選去皮）--挑揀臺--切菜機(jī)（片、絲、塊）--漂燙殺青機(jī)--冷卻--瀝水風(fēng)干--包裝機(jī)等設(shè)備。以上設(shè)備流程為凈菜加工線，...
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魚類掛冰機(jī)是理想的高科技解凍設(shè)備魚類掛冰機(jī)是我公司新推出的一款解凍設(shè)備，主要適用于肉產(chǎn)品的解凍，化凍，瀝血，是一款流水線式的產(chǎn)品，工作效率高，節(jié)省勞工成本，設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點(diǎn)，肉類解凍機(jī)適用于雞爪，雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產(chǎn)品。使用及操作要求1、檢查電源電壓符合要求電源接線應(yīng)牢固可靠機(jī)體可靠接地。2、接通電源指示燈亮先按一下輸送開關(guān)看網(wǎng)帶的輸送方向是否正確如不則對調(diào)任意兩根電源線即可。3、掛冰機(jī)內(nèi)加滿水點(diǎn)動水泵檢查水流方向并...
電加熱油炸鍋能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量電加熱油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。在入料口添加入料平板網(wǎng)帶，網(wǎng)帶表面涂氟，保證在入料時減小產(chǎn)品變形，并且減少粘連，入料網(wǎng)帶基本保證產(chǎn)...
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